Author name: Jalmari Saarinen

Perinteisesti makaronilaatikon makaronit keitetään ennen laatikon kokoamista ja paistamista. Keittämällä makaronit ennakkoon varmistetaan, että ne kypsyvät kunnolla ja saavat oikeanlaisen tekstuurin uunissa. Keitetyt makaronit myös imevät itseensä makuja, jotka ovat peräisin muiden laatikon aineksista. Tässä vaiheet makaronilaatikon valmistukseen: Keitetyt makaronit antavat perinteiselle makaronilaatikolle halutun rakenteen ja kypsyyden.

Olet valmistanut ison määrän makaronilaatikkoa tarkoituksenasi tarjoilla sitä perheelle useampana eri päivänä. Kolmantena vuorokautena lapset kinuavat pizzaa ja neljäntenä päivänä suostut jälleen tilaamaan ruokaa kotiin, tällä kertaa hampurilaisia. Nyt on päätösten aika, älä ainakaan tee tätä virhettä: Makaronilaatikko ei kestä viikkoa jääkaapissa siihen käytettyjen raaka-aineiden takia, joten varmistaudu laatikon tuoreudesta ennen kuin tarjoilet sitä seuraavan …

Makaronilaatikko – älä tee tätä virhettä! Lue lisää »