Makuja on yhtä monia kuin kokkejakin, ainakin välillä siltä tuntuu. Mielipiteet jakautuvat vahvasti puolesta ja vastaan, kun kotikokeilta kysytään, laittavatko he juusto makaronilaatikkoon. Miten sinä valmistat oman laatikkosi? Mikäli kuulut juustoa suosivaan heimoon, niin alla muutama vinkki seuraavaa kokkauskertaa varten.
Juusto lisätään yleensä makaronilaatikkoon ennen sen paistamista uunissa. Voit ripotella juustoraasteen makaronilaatikon päälle ennen kuin laitat sen uuniin. Tämä antaa juustolle mahdollisuuden sulaa ja saada kauniin kullanruskean värin uunissa.
Kun olet kokoamassa makaronilaatikkoa, voit toistaa kerroksittain keitettyjä makaroneja ja jauhelihaseosta, ja jokaisen kerroksen päälle lisätä juustoraastetta. Lopuksi, kun olet ladonut kaikki kerrokset, kaada muna-maitoseos tasaisesti laatikon päälle ja lisää vielä viimeinen kerros juustoa ennen uuniin laittamista.
Tämä antaa makaronilaatikolle herkullisen juustokuoren, joka kruunaa ruoan. Muista kuitenkin, että juuston määrä ja tyyppi voivat vaihdella oman makusi mukaan, ja voit säädellä niitä reseptin mukaan tai oman mieltymyksesi mukaan.
Miltä toisaalta maistuisi makaronilaatikon kerrosversio, jossa laatikon päälle kaadetaan valkokastike? Tällainen makaronilaatikko-ohje löytyy linkin takaa ja maistuu varmasti!